PRACTICAS DE COCINA EN EL TALLER DE EMPLEO

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PRACTICAS DE COCINA EN EL TALLER DE EMPLEO

#Desarrollo Ecónomico 17/07/2019

PRACTICAS DE COCINA EN EL TALLER DE EMPLEO

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SEGUNDA SEMANA EN PRÁCTICAS DE COCINA

Esta semana, las alumnas trabajadoras del Taller de Empleo “Servicios de Proximidad” dependiente de la Delegación de Desarrollo Económico, Formación y Empleo del Ayuntamiento de Estepa nos proponen un menú de dieta astringente y otro dirigido a personas con anemia.

Como trabajo previo a la elaboración de ambas propuestas, se han tratado cuestiones básicas encaminadas a la gestión y el aprovisionamiento de todo lo necesario en cocina. Se han tenido en cuenta cuáles son los factores que determinan la lista de la compra o cuestiones varias como el análisis de etiquetados o sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios en el domicilio.

Aquí os presento el resultado final.

Espero, os gusten.

¡¡ BON APPETIT !!